五种全球“最名贵”的鱼,听过就算你厉害,有钱也不一定全吃过

栏目:结婚 来源:中国化工试剂网 时间:2019-05-14

5种全球“最名贵”的鱼,听过就算你厉害,有钱也不一定全吃过

不知道大家是不是喜欢吃鱼肉,反正是我的最爱。鱼肉的肉质鲜美细嫩,而且脂肪含量很低,蛋白质含量高,吃多了也不用担心发胖,是很多减肥小伙伴们的配餐选择。而且鱼肉类含有钠、镁、硒、碘等丰富的天然矿物质元素,有助于人们保持身体所需矿物质的平衡,甚至可以预防各类疾病。

在鱼的身体中含有最珍贵的一种物质还要数DHA也是我们现在所说的脑黄金,有助于小孩子大脑生长,从小就常听家长们说“吃鱼补脑”大概就是缘于此吧。世界上鱼的种类那可是太多了,口感当然也不一样。今天我们就来说说全球最名贵的5种鱼吧,不仅贵,口感也是一流的,听过名字就算你厉害,即使有钱也不一定全吃过。

鲈鱼大家都不陌生,和这个名字相差不多的松江鲈鱼就不一定有太多人吃过了。据说早在1972年,美国总统访问中国时,在当时的国宴上才出现过这道菜。可想这种鲈鱼的肉质口感是多麽的鲜美,能被作为国家招待外宾的食材。在松江鲈鱼中,有一种被大家称为是“江南第一名鱼”四腮鲈鱼可谓是鱼中的贵族,已经被作为为二级水生野生动物受到保护。

说到河豚,大家不一定吃过,因为无人不知它那“剧毒的鱼肉”,很少有人敢尝试,而要烹调好河豚肉,对厨师的要求自然也很高。但大家对它奇特的身形一定印象深刻。河豚的身体是圆楞形,布满了白色的小斑点,加上背上的灰褐色,仿佛配上了一条围巾一样。这正是这种身材让它在水中活动起来并不像其他鱼类那么灵活。

水米子鱼,没见过的人光看这名字一定以为这是一种长相很小的鱼类,其实不然,它也被大家叫做金鳅。也许是因为出现在金沙江地带,又是在每年的秋季成群出现,所以才得此名。前几年,在金沙江一代居住的人可算是有口福,每当金秋时节,成群成群游过的水米子被捕回家,经过烹调后,肉质鲜美,让大家大饱口福。要说这种水米子吃起来唯一的不足就是鱼刺很多,吃的时候可千万别怕麻烦,要相当小心。

虹鳟鱼的价格现在应该算是比较昂贵的了,它的肉质比一般鱼类更加细腻,而且没有鱼肉的腥味,鱼刺相当少,不需要太复杂的工序和佐料就能作为大菜上桌。它的外形也很容易辨认,身体侧面有明显的一道红印。鉴于它目前昂贵的市场价格,如果下次垂钓是有幸发现它,你也可以作为观赏鱼把它饲养起来。

和下面介绍的这种鱼比起来,虹鳟鱼就微不足道了,黄唇鱼,比一般我们日常见到的鱼类要大上几十倍甚至上百倍。据说一条长成的黄唇鱼身躯足有一米长,浑身金光闪闪的鱼鳞尤为耀眼。据专家介绍,在这种鱼身上仅仅一斤鱼胶就能达到500万,可想而知这种鱼肉的价格,估计没有几个人敢吃。

看了这些,你吃过最贵的鱼有哪些,比一比。相信除了这几种还有很多美味的鱼肉,也有很多更为稀有的鱼类。暂不论其价格有多么昂贵,就从保护动物的角度来看,对于一些正在逐年减少的鱼类,我们不应该再图一时的“口舌之快”,更应该选择的是保护,为我们的子孙后代保护更多的鱼群。

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